Μία από τις σημαντικότερες απειλές για το έδαφος είναι η διάβρωση, η οποία επηρεάζει την παραγωγή έως και 95% των τροφίμων που καταναλώνουμε. © Carey Marks / Πανεπιστήμιο του Πλύμουθ
Ένα από τα βασικά συστατικά ενός μέλλοντος #ZeroHunger είναι το έδαφος κάτω από τα πόδια μας. Αν και δεν μπορεί να μοιάζει πολύ, το χώμα είναι γεμάτο με νερό, θρεπτικά συστατικά και μικροοργανισμούς που είναι ζωτικής σημασίας για την καλλιέργεια των τροφίμων μας. Ωστόσο, το έδαφος είναι ένας πεπερασμένος πόρος - η αποκατάσταση ακόμη και μερικών εκατοστών του εδάφους μπορεί να διαρκέσει έως και 1.000 χρόνια. Επομένως, αν θέλουμε να διασφαλίσουμε την επισιτιστική ασφάλεια και τη βελτίωση της διατροφής στο μέλλον, πρέπει να φροντίσουμε το χώμα μας σήμερα.
Ωστόσο, τι εάν σας είπαμε ότι το ισοδύναμο ενός ποδοσφαιρικού βήματος εδάφους διαβρώνεται κάθε πέντε δευτερόλεπτα; Συγκλονιστική, σωστά; Είναι ασφαλές να πούμε ότι μία από τις μεγαλύτερες απειλές για το έδαφος και την επισιτιστική μας ασφάλεια είναι η διάβρωση. Πρόκειται για την απομάκρυνση του ορυκτού εδάφους από το νερό, τον άνεμο ή τις μη βιώσιμες γεωργικές δραστηριότητες, όπως η εντατική καλλιέργεια. Κάποια διάβρωση του εδάφους είναι φυσική και συμβαίνει σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες σε όλες τις ηπείρους. Αλλά μεγάλο μέρος της οφείλεται σε μη βιώσιμες ανθρώπινες δραστηριότητες - όπως η υπερβόσκηση, η εντατική γεωργία και η αποψίλωση - που μπορούν να αυξήσουν το ρυθμό της διάβρωσης του εδάφους έως και 1 000 φορές.
Η ταχεία διάβρωση του εδάφους μπορεί να έχει καταστροφικές συνέπειες για όλους μας. Αν δεν δράσουμε τώρα, πάνω από το 90% των εδαφών της Γης θα μπορούσε να υποβαθμιστεί μέχρι το 2050.
Εδώ είναι πέντε τρόποι με τους οποίους η διάβρωση του εδάφους απειλεί την επισιτιστική μας ασφάλεια και την επίτευξη των Στόχων Αειφόρου Ανάπτυξης (SDG):
1. Η διάβρωση του εδάφους εμποδίζει την ικανότητά μας να καλλιεργούμε θρεπτικά τρόφιμα.
Με τη μείωση των θρεπτικών ουσιών που διατίθενται στα φυτά καθώς και του χώρου για την καταστροφή των ριζών, η διάβρωση του εδάφους μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών κατά 50%. Επιπλέον, οι καλλιέργειες που αναπτύσσονται τείνουν να είναι χαμηλότερης ποιότητας: παραμορφωμένες, μικρότερες και λιγότερο θρεπτικές. Αυτό το χαμηλής ποιότητας προϊόν έχει επιπτώσεις όχι μόνο στους αγρότες που προσπαθούν να το πουλήσουν αλλά και στους ανθρώπους που θα καταναλώνουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά τρώγοντάς το.
https://www.decadeonrestoration.org/
#SerresCityforNatura
#StopSoilErosion
No comments:
Post a Comment